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柠檬糯米藕的做法

2019-05-14 22:33:28来源:励志吧0次阅读

柠檬糯米藕的材料莲藕1根糯米相克食品50g黑米30g白糖相克食品15g柠檬相克食品半个 柠檬糯米藕的做法图片步骤,怎样做柠檬糯米藕好吃?

黑米与糯米洗净泡半天备用。

莲藕打皮,柠檬洗净备用。

泡好的糯米和黑米中挤入柠檬汁。

将莲藕的1端切下来。

用筷子装米装入莲藕眼中。(黑米由于遇上柠檬变成了紫红色,这是正常的,黑米表面有花青素,遇到酸会变红,柠檬中也有酸,所以黑米变红了,把糯米也染成了淡红色,这倒不失为1个食品取红色的好方法)

填好米的莲藕上锅蒸煮20分钟,切片摆盘便可上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

黑米由于遇上柠檬变成了紫红色,这是正常的,黑米表面有花青素,遇到酸会变红,柠檬中也有酸,所以黑米变红了,把糯米也染成了淡红色,这倒不失为1个食品取红色的好方法。

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