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营养小吃千层蜂蜜蛋糕的做法

2019-05-14 20:38:18来源:励志吧0次阅读

工  艺:烘焙口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:60分钟

千层蜂蜜蛋糕的主料:低筋面粉100克、蜂蜜40克、鸡蛋3个

千层蜂蜜蛋糕的辅料:色拉油20克、牛奶40克、白糖40克

千层蜂蜜蛋糕的做法:1、蛋白加糖打至湿性发泡,蛋黄、蜂蜜、牛奶和油混合均匀

2、蛋黄糊和蛋白糊混匀,加入过筛的低粉拌匀,拌好的面糊倒入模具中约1厘米厚度

3、入预热好的烤箱,200℃,中上层5分钟左右取出

4、刷蜂蜜后再倒上1厘米左后厚度的蛋糕糊,放入烤箱,顺次将蛋糕糊烤好

5、烤好后即为千层蛋糕,脱模后切去边角,再切成大小相等的几块

6、刷蜂蜜叠好,顶层也淋上蜂蜜

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