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芡实木耳鲜虾煲的做法

2019-05-15 01:54:26来源:励志吧0次阅读

主料: 芡实150g 木耳10g 海虾6条

辅料: 葱几根

调料: 高汤1碗 食用油1汤勺 盐适当芡实木耳鲜虾煲的做法1、芡实从冰箱取出,室温下让其解冻。

2、将其洗净待用。

3、准备好木耳。

4、用清水泡发。

5、取出泡发好的木耳待用。

6、海虾室温下解冻。

7、将其剥壳,去除虾肠,洗净待用。

8、准备好高汤(没有用清水也可)。

9、葱洗净,切段。

10、热锅下油,下虾翻炒。

11、炒至虾变色,盛起待用

12、原锅下木耳翻炒。

13、炒出香味后,即盛起待用。

14、将芡实放进砂锅中。

15、倒入高汤。

16、大火煮开后,转小火煮15⑵0分钟至芡实变软。

17、转大火,下炒过的虾与木耳。

18、略收干汤汁,下盐调味,加入葱段,熄火便可食用。

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